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Intégration du froid solaire pour la conservation des produits agroalimentaires : Application aux entrepôts de poissons et d’oignons.
(2025)Ce mémoire de master explore l'intégration du froid solaire pour la conservation de produits agroalimentaires dans des entrepôts frigorifiques, en particulier pour des denrées périssables telles que les poissons, les ...
